о компании

Наша история

Компания Митбург, основанная в 2016 году, является первым и на сегодняшний день единственным на территории России предприятием, полностью преобразованным под выпуск продукции по технологии су-вид.

Наши технологи непрерывно повышают свою квалификацию в данном направлении, что позволяет нам поставлять на рынок, продукты, не имеющие аналогов в масштабном производстве.

В настоящее время производство выпускает не менее 100 тонн различных блюд ресторанного качества.

О Компании

Производить натуральные, полезные и доступные блюда высокой кухни

Мы экономим ваше время, чтобы вы проводили его в компании близких, наслаждаясь изысканными блюдами, не выходя из дома.

Наша миссия

О производстве

О технологии Митбург

Весь процесс су-вид требует строгого соблюдения технологии и контроля. И у нас для этого имеется ряд современного, инновационного оборудования, а так же независимая система контроля, отслеживающая качество по всей технологической цепочке — от поставщика сырья до готового продукта.

Продукты, используемые для производства продукции су-вид, получены из животных, выращенных без применения стимуляторов роста, гормональных препаратов, а также антибиотиков. Блюда, приготовленные по технологии су-вид на нашем производстве, не содержат консервантов, фосфатов, красителей и нитритов, более того в них
снижено содержание жира и соли.

ПрессА о нАС

ВкусВилл расширяет ассортимент мяса су-вид

В рубрике «Как производим» мы рассказываем о поставщиках, с кем у нас сложились плодотворные отношения и чья продукция полюбилась покупателям. Но на этот раз мы отправились в Каширский район, чтобы посетить производство будущего партнёра — ООО «Митбург». В начале июня он начнёт поставлять на полки ВкусВилла уникальную продукцию — свинину и говядину, приготовленные по технологии су-вид. О новом ассортименте, методе су-вид и бизнесе компании мы поговорили с её основателем Александром Таракановым

Подробнее

о компании

Наша история